5 Ribu Chef Bantu Benahi Kualitas MBG Seluruh SPPG
- account_circle Farrel Aditya
- calendar_month Jum, 10 Okt 2025
menalar.id,.-Badan Gizi Nasional (BGN) menugaskan lima ribu chef ke seluruh cabang Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Indonesia. Para chef tersebut akan membersamai dan mengajarkan cara memasak yang sesuai dengan standar profesionalitas ke dapur-dapur Makan Bergizi Gratis (MBG).
Para chef yang terjun telah tergabung ke dalam Indonesian Chef Association (ICA) membuktikan bahwa chef yang bertugas merupakan tenaga profesional dan terverifikasi.
“Para chef yang sudah sangat profesional ini akan kami terjunkan ke berbagai wilayah di Indonesia, mulai hari Senin, 13 Oktober nanti,” ucap Kepala BGN Dadan Hindayana dalam keterangannya pada Jumat (10/10/2025).
ICA menyampaikan apresiasinya terhadap BGN atas langkah pembentukan 10.765 SPPG SPPG Operasional di seluruh Indonesia berdasarkan data per (7/10/2025). Di samping itu, ICA turut prihatin atas masalah yang terjadi terkait insiden pelaksanaan program MBG.
“ICA turut berempati, dan berkomitmen untuk memberikan dukungan secara penuh bagi keberlangsungan Program Mulia MBG untuk anak Indonesia,” ujar Chef Susanto, Ketua Umum ICA.
Susanto menganggap bahwa usulan berbagai pihak untuk menghentikan program MBG bukanlah solusi yang tepat. ICA bahkan siap mendukung suksesi program unggulan cepat pemerintah Presiden Prabowo Subianto ini.
“Kami berkomitmen penuh untuk mendukung keberlangsungan dan kelancaran program MBG,” ujar Susanto.
ICA merupakan organisasi yang tediri atas sekumpulan chef profesional dengan keahlian standar global. Para Chef yang tergabung dalam keanggotaan tersebar di seluruh provinsi Indonesia. ICA memiliki relasi yang sangat kuat dan berpengalaman dalam menjalankan usaha kuliner berstandar nasional dan internasional.
Selain itu, ICA juga menawarkan diri untuk senantiasa melatih, mendampingi, serta memberikan bimbingan teknis dan sertifikasi kepada SPPG seluruh Indonesia, di samping menyarankan beberapa alternatif solusi terkait pengelolaan SPPG.
“Melalui kolaborasi yang solid, ICA berharap dapat berperan aktif sebagai mitra strategis sekaligus menjadi salah satu solusi nyata dan berkelanjutan,” kata Susanto.
Kepala BGN Dadan Hindayana merasa antusias atas komitmen yang ICA berikan. Menurutnya, bantuan tersebut dapat memperbaiki program andalan Presiden Prabowo itu.
“Saya sangat mengapresiasi niat baik kawan-kawan, para Chef, yang ingin ikut berpartisipasi dalam menyukseskan program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dipercayakan kepada Badan Gizi Nasional (BGN),” pungkasnya.
